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長谷園 燻製器 いぶしぎん 小 CT-43

品番

k-1614

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価格

10,800 円(税込)

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素材 陶器
サイズ 約φ23×H18cm
容量 1200ml

長谷園では多孔質な伊賀の粗土が持つ遠赤外線効果や吸水性を活かし、調理や機能に特化した土鍋をたくさん作っています。
その中でもご家庭で燻製を楽しめるのが、こちらの「いぶしぎん」。

本体とふたの間に水を張るシーリング効果で、煙が外に漏れない仕組みです。
煙も香りも外に逃げないので、周囲を気にせず気軽に燻製料理が楽しめます。

直火専用、空焚きOK
レシピ、陶製鍋敷き、金網付き
日本製

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